Lors des nombreuses pérégrinations de Saint Jacques de Compostelle, le vallon est une voie secondaire permettant aux pèlerins venus du nord de la France de rejoindre le chemin principal de la Ténarèze.

La fontaine est alors citée comme un « coupe gorge » notoire. Les « bandits de grands chemins », nombreux à l’époque, se cachent dans les trous et cavités creusés dans le tuf de la falaise voisine et détroussent les pèlerins désireux de se reposer tout en étanchant leur soif à l’eau miraculeuse de la source.